La nostra gelateria artigianale
Gusto Unico è un'oasi di dolcezza a Modica, dove creiamo gelati senza glutine e senza lattosio, realizzati con ingredienti freschi e naturali, pensando a chi ha intolleranze.
About me
Sono Matteo Barone, a 23 anni mi sono laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari e nello stesso anno, giugno 2025, ho inaugurato la mia gelateria "Gusto Unico" a Modica (RG). Questo nome non deriva dall'idea di offrire un solo gusto, come scherzosamente affermano alcuni, ma rappresenta il mio impegno nel creare sapori distintivi, unici nel loro genere. Desidero che i miei gelati facciano brillare gli occhi delle persone, soprattutto quelli dei bambini, che considero la ricompensa più grande per il mio lavoro.
La gelateria Gusto Unico è un luogo dove il gelato viene realizzato con materie prime selezionate, dove tutti i gusti sono gluten free e alcuni anche senza lattosio, vegani e a basso indice glicemico, per poi essere conservato in coppette chiuse, stecchi artigianali e semisfere per la ristorazione in modo da garantirne la conservabilità lontano da ossidazioni, carica batterica e irrancidimento.
Esperienze
1° Classificato Regno delle due Sicilie 2025
Tra i primi 20 alla Coppa Italia di Gelateria 2025 a Roma
Maestro del Gelato 2026 da SaporiamoItalia
Gusto Unico
Gelati artigianali senza glutine e lattosio, pura dolcezza.
Gusto Unico
Gelato artigianale per ogni esigenza alimentare.
info@gelateriagustounico.it
+39 3669091599
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